2024년 5월, 꼭 먹어야 할 제철 음식과 요리법
안녕하세요! 5월이 되면 풍부한 제철 음식을 즐길 수 있는 계절이 다가옵니다.이번 포스팅에서는 2024년 5월에 꼭 먹어봐야 할 한국의 제철 음식과 그 효능,요리법을 소개해드리겠습니다. 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 제철 음식을 알아보세요! 1. 암꽃게설명: 5월은 암꽃게의 제철로, 이 시기의 암꽃게는 알이 가득 차 있어 맛이 뛰어납니다.효능: 고단백 저지방 식품으로, 비타민 B12, 아연, DHA가 풍부하여 면역력 강화와 뇌 기능 개선에 도움이 됩니다.추천 요리법: 간장게장재료: 암꽃게, 간장, 설탕, 물, 마늘, 생강, 고추방법:암꽃게를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.간장, 설탕, 물, 마늘, 생강, 고추를 넣어 간장 소스를 만든다.암꽃게를 간장 소스에 넣어 냉장고에서 2~3일 숙성시킨다.2. 병..
2024. 5. 24.
